15 Racions
INGREDIENTS PASTA: 33%; sèmola de BLAT dur, OU 29% i aigua.
INGREDIENTS FARCIT: 67%; FORMATGE Ricotta di búfala 66%, espinacs 23%, pa ratllat (BLAT), sal i pebre.
MINUTS COCCIÓ: 7min.
PES D'UNA UNITAT: 40-52Gr.
PES PER RACIÓ: 138Gr.
RENDIMENT PER RACIÓ: 160Gr. (15%)
UNITATS DE PASTA PER RACIÓ: 3
Fitxa tècnica
Español 
