20 Racions
INGREDIENTS PASTA: Sèmola de BLAT dur, OU 18,5%, aigua i sal.
MINUTS COCCIÓ: 3min.
PES D'UNA UNITAT: 26Gr.
PES PER RACIÓ: 100Gr.
RENDIMENT PER RACIÓ: 170Gr. (70%)
Fitxa tècnica