INGREDIENTS: 40%: Sèmola de BLAT dur, OU 18,5% i aigua
PASTA INGREDIENTS FARCIT :60%; Barreja de bolets (Funghi Porcini, Xampinyó, Shitake; 32%), FORMATGE Ricotta, FORMATGE Grana Padano, pa ratllat (BLAT) i Funghi Porcini sec (1%) , sal, oli de gira-sol i all
MINUTS COCCIÓ: 5/6 min.
PES D'UNA UNITAT: 22Gr.
PES PER RACIÓ: 115Gr.
RENDIMENT PER RACIÓ: 130Gr. (15%)
UNITATS DE PASTA PER RACIÓ: 5